
咖啡豆COFFEE BEANS
我們的咖啡豆主要來自台東, 當然也有不同國家的精品豆可供選擇,目前線上購物方面可email和FB粉絲頁訊息,或打手機0932457475和我們確認, 凡消費滿1,500元以上都免運費。 我們的咖啡豆以精品咖啡為主,不管是台灣豆或是外國豆,全部都經過嚴格篩選挑出瑕疵豆後再自家烘焙,以淺焙和中焙為主,使咖啡豆保持本身天然的風味。為使咖啡保持在最佳風味還有環保的理念,我們不使用耳掛包,袋子則使用單向透氣孔,袋內空氣易排出而外面空氣進不來,咖啡就可以保持鮮度不氧化。同時經過排氣1-2週後的咖啡也會比剛出爐的咖啡更加順口。存放方面請把包裝放置於陰涼處 (請勿放入冰箱中)。如沒有磨豆機,我們也可以提供代磨服務。開封或磨完後請盡快把豆子消耗完,以避免過了賞味期味道流失。

精品咖啡豆SPECIALTY COFFEE BEANS
我們精品咖啡豆來自不同國家,經過許多人(包括消費者)試喝過並認為有其特殊風味才拿出來販售,因此每種喝起來的口感皆有其獨特性質。
巴拿馬Mama Cata卡杜艾
這支豆子是由巴拿馬三大知名莊園的Mama Cata所生產的。Mama Cata為於巴拿馬知名的波魁特產區(Boquete),主要以藝伎聞名,但裡面還是有其它南美洲原生種的豆子,卡杜艾就是其中一種。 中淺焙,有太妃糖、焦糖、萊姆、柚子和蜂蜜香氣。 咖啡品種:阿拉比卡卡杜艾 特殊優惠:買10送1,可分批取貨
$500
巴拿馬翡萃莊園私藏藝伎日曬
淺焙,巴拿馬最知名莊園生產,翡翠莊園除了是最 早發現美味藝伎的莊園,也是時常得到冠軍的莊園。 帶有茉莉花、水蜜桃、藍莓和檸檬皮香氣,入口後韻 極為甜美、口齒留香。
$3,000
巴拿馬90Plus藝伎精選限量微批次
90Plus一向以生產世界最高價位咖啡而聞名,其公司專門投資巴拿馬巴魯火山和衣索比亞瑰夏莊園,並找來世界冠軍級咖啡師群和各大莊園園主參予,製作出世界上最香濃美味的咖啡豆。 淺焙,最高等級藝伎,強勁酒香、芒果汁、桃子軟糖香氣,甜度極高。
$26,000
台東紅鑽膠原果香咖啡豆 (半磅) Taitung
我們的咖啡豆來自台東自家栽種咖啡豆,種植於海拔1350公尺以上,自日治時代日本人就在本地種植,後幾經轉手到我們家族和數年的實驗改良,成為高品質的本土咖啡。 經由手選挑出最好的豆子,每顆甚是珍貴。曾拿過不少獎項,中淺焙,略帶水蜜桃、烏梅和芝麻香氣,不酸不苦,口感滑順。 咖啡品種:阿拉比卡鐵比卡種 驗證機構:成大智研國際驗證股份有限公司 證書字號:CAIC-223-11 特殊優惠:買10送1,可分批取貨
$1,200
烘焙程度
淺焙
中焙
麝香咖啡 Kopi Luwak(半磅)
麝香豆是麝香貓在吃下咖啡豆後,豆子在排出的過程中經過腺體,並在經過烘豆熟成後產生的特殊香氣,聞起來有濃厚奶油香氣,喝下去後韻則帶有薄荷清涼感。
$5,000
瓜地馬拉Finca El General奶油水果糖
產自瓜地馬拉知名產區阿卡特南果,其莊園主人Sergio Acajabon為家族第三代繼承人,並以台灣為住家,目前是我們的合作咖啡農之一,咖啡全為有機栽種,溫室處理,因此品質非常穩定。 因進口不需透過第三方,同等價格,品質雙倍。在2019年台北國際評鑑上意外地打敗許多藝伎拿下國際第二名。 淺焙,檸檬、柳橙、綜合水果和奶油香氣。 咖啡品種:帕卡瑪拉 兩種優惠方案: 1. 搭配半磅哥倫比亞薇拉小農水洗藝伎($750)購買,總優惠價$1000 2. 買10送1,可分批取貨
$600
馬拉威酒香藝伎
該藝伎為非洲原生種,是台灣人於馬拉威所種,使用雙重厭氧後製。 淺焙,乾香有草莓、波羅蜜和蘭姆酒浸泡葡萄乾的香氣,溼香有陳年白蘭地和貝禮斯奶酒香,入口有葡萄香莓果香,手沖美味,也非常適合冷萃和冰滴。 咖啡品種:原生種非洲藝伎 特殊優惠:買10送1,可分批取貨
$950
瓜地馬拉瑞佛馬莊園水洗藝伎Finca la Reforma Geisha Washed
瓜地馬拉COE卓越盃冠軍豆,經典柑橘與花香,帶有蜂蜜紅茶口感
$2,000
肯亞Thiriku莊園圓豆
位於肯亞知名咖啡產區Nyeri縣,Thiriku莊園由數家小莊園所組成,所有成員都屬於當地咖啡農合作社。農地海拔1400m-1700m,處理廠位於1890m,水質乾淨加上長年成熟的處理技術,使當地的咖啡豆成為物美價廉的代表。 中淺焙,檸檬綠茶和奶香,口感乾淨,適合手沖。 咖啡品種:阿拉比卡SL28 特殊優惠:買10送1,可分批取貨
$500
蘇門答臘亞齊省三次手挑
風味:辛香料、藥草、太妃糖
$500
巴拿馬90Plus藝伎荷花
最高等級藝伎,世界第三名貴咖啡,乾香帶有威仕忌巧克力,果乾和花香,入口帶有玫瑰花香和檸檬蜂蜜,口感優雅細緻,後韻如人蔘甘甜。
$6,500
哥斯大黎加藝伎黑蜜
乾香帶有陳年蜜香和多種花香、熱的時候有苦甜巧克力口感,放涼後如蜂蜜水,口感乾淨。
$1,200
秘魯小農帕奇種日曬
秘魯以世界最大有機咖啡豆生產國而聞名,但好品質的秘魯豆在台灣目前還算是少見。 這支咖啡是古老鐵比卡種在中南美洲的變種:帕奇種 (Pache),在耐冷程度比原種更強,意味著它所產海拔更高,豆子也更堅硬。 中焙,有龍眼乾香、微微酒香和煙燻香氣,口感扎實但清爽,後韻甘苦可可味。 咖啡品種:帕奇 特殊優惠:買10送1,可分批取貨
$600
哥倫比亞薇拉小農水洗藝伎
產自哥倫比亞知名薇拉產區,本地的藝伎因地緣土質關係,味道和其它中南美洲產藝伎特色極其不同,比起經典的柑橘味,檸檬味較為突出。 淺焙,豆子雖然表面香氣很淡,但磨完是濃郁的花香味並帶有甜甜的堅果味,手沖完顏色是淡淡的紅茶色,但後韻卻讓人驚豔,可以感到淡淡的巧克力味,口感香氣一致的花香,如同檸檬紅茶般的甜美後韻持續不間斷,吞下去後依舊有一種我想再一杯的感覺。 咖啡品種:中南美洲藝伎 優惠方案: 現在買三送一共2250元(一包原價750元,優惠後平均一包562.5元),下半年度出清優惠中,賣完後止 備註: 1. 豆子皆是新鮮生豆,一個月內烘焙,請慢慢享用 2. 住外縣市客戶、需宅配者可免運費
$750
蘇門答臘黃金酒香
中淺焙,葡萄酒和黑巧克力香。後韻微苦回甘,極其順口。
$850
衣索比亞西達摩桃可可G1
衣索比亞達摩是不少老饕所熟悉的咖啡產地,其產地所產的咖啡不管是水洗或日曬都帶有種濃郁的莓果加上香料的味道,酸香味迷人。 中焙,杏桃、核桃、糖炒栗子香氣,口感細緻甜美如水果茶。 咖啡品種:衣索比亞原種 特殊優惠:買10送1,可分批取貨
$550
衣索比亞古吉Wush Wush G1
來自衣索比亞南部的古吉所產的咖啡豆近年來在台灣頗受歡迎 這支Wush Wush日曬G1,在知名的咖啡評鑑網站Coffee Review得到96的高分。 中焙,香氣非常濃郁,有琴酒和酒漬葡萄乾的香氣,手沖後又多了發酵水果、榛果和少許的香料味,後韻帶有少許奶香。如果喜歡傳統衣索比亞豆那帶有柑橘精油般香氣這是個好選擇。 咖啡品種:衣索比亞單一古優品種 兩包優惠價$1450
$850
哥斯大黎加塔拉珠藝伎紅蜜處理
中南美藝伎最早發跡於哥斯大黎加,塔拉珠 (Tarrazu) 則是該國最大的產區,以產高品質卻親民的精品咖啡而知名。 這支藝伎除了經典的濃郁花香和柑橘味,又都了些蜜香。沖煮後有蜜香紅茶和水蜜桃的香甜口感,後韻的花香有很重的玫瑰味,回甘程度很高,很值得慢慢品味。 咖啡品種:中南美藝伎 兩包優惠價$2100
$1,200
綜合豆COFFEE BLENDS
這是專門為一些較特殊萃取設計的綜合豆,綜合各種不同地區生產的精品豆特點,把香味和多層次感更加表達出來。(請事先預訂)
精品綜合 Specialty Blends (一磅)
使用泰國、巴拿馬、秘魯和肯亞的有機豆,取各種豆子的特長結合並依照特定比例製作出適合義式濃縮、美式咖啡機和冷萃的精品綜合,味道極甜,適中的果香味和甘苦味,適合剛從商業豆轉為要喝精品豆的消費者。
$900